ʻO ka evaporator moʻo D kahi ʻano lako hoʻoluʻu kūpono no nā mālama anu like ʻole e like me ka hoʻopaʻa wikiwiki ʻana i ka mālama hou a me nā mea ʻē aʻe. ʻEkolu mau ʻano i loaʻa: DL DD a me DJ e kūpono ana no nā mahana anuanu like ʻole. Loaʻa iā ia kahi ʻano liʻiliʻi a hoʻohana piha i ka wahi hale kūʻai e hiki ai ke hoʻoluʻu koke i ka mālama ʻana i ka meaʻai a hoʻomaikaʻi i ka hou o ka mālama ʻana i ka meaʻai. He kūpono ke ʻano DL no ka hale kūʻai mālama hou a puni ke kekelē O ʻano DD kūpono no ka lumi chiller a puni -18 kekelē He kūpono ke ʻano DJ no ka lumi pahu hau a puni -25 kekelē.

1. ʻO ka evaporator he ʻano kūpono o ka frosting like a me ka hoʻololi wela kiʻekiʻe;

2. Hana ʻia ka pūpū i ke kila maikaʻi me ka ʻili i pīpī ʻia me ka palakika, he kūpaʻa i ka pala a nani hoʻi;

3. Ua ʻākoakoa ka evaporator me ka motika peʻahi maikaʻi me ka walaʻau haʻahaʻa nui o ka ea a me ka hana paʻa;

4. Hoʻohana ka evaporator i ka paipu keleawe kila ʻano U i hoʻokomo like ʻia i loko o nā peʻa e hiki ke hoʻopōkole i ka manawa defrosting;

5. Hiki ke hana ʻia nā mea pūpū e like me ke koi a ka mea kūʻai aku;

6. Ua hoʻāʻo ʻia ka evaporator ma lalo o ke kaomi ea 2. 5MPa e hōʻoiaʻiʻo ana i ka paʻa kinoea kiʻekiʻe o nā huahana.